4月20日，县食监局召开了“2016年灵山县中小学（幼托机构）暨大型餐饮单位食品安全管理工作会议”，并与食监局签订了《灵山县食品安全承诺书》，食品卫生安全工作重于泰山，违规者可以处罚5万元的罚金，今年也是县食监局对校内和校园周边食堂、饮食店、小摊点、小商店进行规范整治的一年，希各单位务必注意如下几点：
　　1、不要无证经营，要特别注意本校饭堂和小商店的证件是否齐全，如果准备到期的要及时换证，以避免受到处罚。
　　2、进货时不要出现过期的、三证不全的食物，注意保存三证复印件，采购要注意索票。
　　3、食堂的农产品要使用检测仪对蔬菜进行检测，并做好检测记录。
　　4、二次供水设备要加锁、原料间和成品间不要随便让非工作人员进入，注意防范人为投毒事件的发生。
　　5、各校食堂要根据三月份镇食监所发放的《监督意见书》认真进行整改。


附件：中华人民共和国食品安全法(县食监所印制2016-4-21)

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